Dorsz atlantycki
DORSZ ATLANTYCKI (CZARNIAK) Pollachius virens. Poławiany jest w wodach przy atlantyckim wybrzeżu Ameryki Północnej. Mięso tej ryby ma wyrazisty i niespotykany smak , chętnie spożywa się ją pieczoną w panierce i w formie paluszków rybnych.